Gerente de Restauração Vaga – Gerente de Restauração Vaga

Gerente de Restauração: Liderando o Sucesso do Restaurante Quinta dos Sabores

O Restaurante Quinta dos Sabores, Lda, uma empresa moçambicana de restauração com sede na Matola, procura um Gerente experiente para liderar nossas operações diárias, garantindo a alta qualidade do serviço, satisfação do cliente e rentabilidade financeira.

Responsabilidades do Gerente

Como Gerente do Restaurante e Bar Quinta dos Sabores, suas principais atribuições incluem:

• Gestão Operacional: Supervisionar o funcionamento diário do restaurante, garantir organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias, acompanhar preparo e apresentação dos alimentos e controlar tempo de atendimento e qualidade do serviço.

• Gestão de Equipe: Coordenar cozinheiros, auxiliares, garçons e demais colaboradores, elaborar escalas de trabalho, treinar e orientar a equipe, avaliar desempenho e manter disciplina.

• Controle Financeiro: Controlar estoque e compras de insumos, reduzir desperdícios, acompanhar custos operacionais, conferir caixa e relatórios financeiros.

• Atendimento ao Cliente: Resolver reclamações, garantir bom atendimento, manter padrão de qualidade e satisfação.

Perfil do Candidato

Procuramos um profissional com experiência em gestão de restauração, com habilidades de liderança, comunicação e controle financeiro. O candidato ideal deve ter:

• Experiência em gestão de restauração ou área relacionada.

• Habilidades de liderança e gestão de equipe.

• Conhecimento de controle financeiro e gestão de estoque.

• Excelente comunicação e habilidades de atendimento ao cliente.

Como Candidatar-se

Os candidatos interessados devem submeter suas candidaturas para o e-mail: [email protected]. Não perca essa oportunidade de liderar nosso time e contribuir para o sucesso do Restaurante Quinta dos Sabores.